22.12.2009
Nejlepší oběd všech dob
v rubrice Přelomové texty
Parmezán not included
Doby, kdy jsem v bázni boží obědval dva rohlíky a deset deka pálivého salátu Rumcajs, jistě měly své kouzlo, ale naštěstí jsou již vzdálenou minulostí. A jelikož v současné době mám obědovou pauzu z obou stran ohraničenou vysokým pracovním nasazením a tvorbou kapitalistických hodnot, dávám si záležet, abych si z hlavního jídla dne udělal co nejlepší zážitek.
S kolegy jsme dnešek zasvětili slavnostnímu předvánočnímu obídku. Po mučivé agónii výběru jsme se konečně shodli na lokalitě a vyrazili vstříc domácí italské kuchyni. A byť by jistě bylo stylovější do daného podniku dorazit řekněme
Overfinchem, v předtuše střídmé konzumace alkoholu jsme zvolili tramway.
Což byla skvělá volba: Zavěšeni na mastné tyči jsme hovořili o svých velkolepých plánech a starostech takovým způsobem, až se k nám vyčítavě obrátil umolousaný mužík v zeleném kulichu a s taškou starých novin a prohlásil: „Jen se moc nebavte, pánové, jednou taky o všechno přijdete!“
Zmateni tímto hlasem lidu (šlo snad o jinotaj na situaci po případném volebním vítězství ČSSD?) jsme zavrtěli hlavami a jako jeden muž vystoupili, protože italský restaurant byl na dosah.
Následovalo něco na způsob nebe: Čistý a útulný a nezakouřený interiér s několika málo stoly. Obsluha, která co do příjemnosti prostě nemá v Česku konkurenci. Výborný hovězí vývar, v němž bylo víc masa, než v řadě masových pokrmů v jiných restaurací. Víno, vybrané světáckým kolegou Jiřím, které se na jazyku měnilo v hedvábí. Hlavní chod jsme pojali každý jinak, nicméně mohu zodpovědně prohlásit, že šlo o zdaleka nejlepší rizoto, jaké jsem kdy jedl. Domácí tiramissu a k němu picollo jako milá tečka. A sice opakováním superlativ riskuji jejich devalvaci, ale celkově vzato šlo opravdu o nejlepší pracovní oběd hodně dlouhé doby, spíše všech dob.
Milá příhoda: Světák Jiří si coby hlavní chod dal něco, co bylo složeno z mořských potvor. Poté, co mu servírka jídlo donesla, zdvořile (a italsky) požádal o parmezán. Servírka (ač ne nějak hezká, ale mimořádně sympatická) rázně zavrtěla hlavou a češtinou se sicilským přízvukem začala vysvětlovat, že dávat parmezán na něco takového by byla svatokrádež a že nám ho prostě nepřinese, protože to už bychom si rovnou mohli objednat kečup.
Světák Jiří nakonec uznal svůj omyl a jídlo si vychutnal i bez sýra. Nicméně personál si jej už navždy zapamatoval – pokaždé, když nám na stůl něco přinášeli, něco dolévali nebo se jen tak stavili na zdvořilý pokec, neopomněli do své promluvy vmísit slovo Parmezán. A tak to má být, prohřešky podobného typu se prostě neodpouštějí.
Mimochodem, jméno toho výtečného podniku vám neřeknu, protože už takhle je tam málo místa. A já tam chci co nejdřív vzít F. na něco bezdůvodně slavnostního.
linkuj.cz vybrali.sme.sk
. .
.
nesmyslné bláboly čtenářů a lobovy vtipné odpovědi
(Janice - Mail - WWW)
Mario Batali posypává mořské potvory troškou opečené strouhanky.
(lobo - Mail - WWW)
Janice: a zjevně ví, co dělá!
(týna - Mail - WWW)
to moh bejt v podstatě jen jeden podnik, tipuju že na vinohradech. jdu ti to tam zasednout :)
(lobo - Mail - WWW)
týna: Vinohrady jsou obecně dobrá volba, ale ne v tomto případě:-)
(ďobo - Mail - WWW)
muž k životnému šťastiu potrebuje tri veci: dobre si zaprcať, výtečne sa najesť a pohodovo sa vykadiť. Ovšemže nie všetko naráz - 20-ročný mladík uprednostní šuk, muž zrelého veku básni o jedle a staříkovi na sklonku života stačí to posledné...
A tak varovne dvíham prst a pýtam sa, o čom bude tento blog za 15-20 rokov?
(princíp mužského šťastia mi kedysi ozrejmila babička. Zvláštne, kde sa s jeho prejavom všade nestretnem...)
(lobo - Mail - WWW)
ďobo: o tom posledním tématu můžeme klidně začít i dřív, chceš-li:-)
(dalimil - Mail - WWW)
tipuju Žitnou ulici...
(lobo - Mail - WWW)
dalimil: samá voda!
(kulida - Mail - WWW)
tipuju Vršovice, tak kolem Buhlarské. Sice nevím, že by tam obsluhovala sicilka, ale sympatická servírka tam je rozhodně a je to jednoznačně skvělá domácí italská kuchyně.
(baryk - Mail - WWW)
že vy jste si během oběda zajeli do benátek ? (nad jizerou)....
blabla (Daves - Mail - WWW)
De Emanuel?
bla (Daves - Mail - WWW)
Da:))
(lobo - Mail - WWW)
kulida: tam už jsme taky jednou byli a bylo to super, nicméně výše popsaný restaurant byl podle mě ještě lepší!
baryk: Benátky jsou na prd, jakékoliv:-)
Daves: ne, ale díky za tip!
Přidání komentáře...
|
. . .
|
